Ingredientes

• 150 Grama(s) de Maionese Salada
• 40 Grama(s) de Cury Indiano
• 30 Grama(s) de Cebola Roxa
• 30 Grama(s) de Farinha de Rosca
• 40 Grama(s) de Salsinha Desfolhada
• 80 Mililitro(s) de Vinho Branco
• 2 Quilo(s) de Mexilhão
• 50 Grama(s) de Queijo Parmesão Ralado

Modo de Preparo

1 - Cozinhar os mexilhões com vinho branco e cebola por 15 minutos;

2 - Retire do fogo, guarde a água da cocção e reserve;

3 - Preparo do molho: resfriar e coar a água da cocção e bater no processador ou liquidificador com a salsinha;

4 - Colocar os mexilhoes em pratinhos individuais, juntar a água com salsinha e cobrir com a mistura do queijo com a farinha e levar para gratinar.