Receitas

Supreme de Frango com Maçã e Molho de Amora

com Maionese Salada

  1. 6 porções
  2. Fácil
  3. 60 minutos
  4. Momento tamanho família | Para sair da mesmice
Experimente preparar o Supreme de Frango com Maçã e Molho de Amora, que serve até quatro pessoas.

Ingredientes

  • 200 Grama(s) de Maionese Salada
  • 100 Grama(s) de Castanha do Brasil
  • 1 Unidade(s) de Limão
  • 150 Grama(s) de Amora
  • Flor de Sal à gosto
  • Pimenta à gosto
  • 4 Unidade(s) de Peito de Frango
  • 2 Unidade(s) de Maçã Vermelha
  • 100 Mililitro(s) de Azeite Cardeal
  • 20 Grama(s) de Mel

Modo de Preparo

1 - Grelhar o frango com Azeite Cardeal;

2 - Reserve;

3 - Corte as maçãs em forma de leque.

4 - Passe as maçãs em uma frigideira com uma colher de manteiga e reserve.


Modo de preparo do molho
1 - Processar a amora com azeite, suco de limão, coar e levar ao banho maria;

2 - Acrescente a Maionese Salada para obter um ponto nappé (consistência cremosa, tipo mingau);

2 - Ajuste o sabor com flor de sal e pimenta;

3 - Finalize colocando o peito de frango grelhado em um prato e o molho ao lado, com castanha ralada ao redor.

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