Ingredientes

• 2 Colher(es) de Sopa de Maionese Salada
• Sal à gosto
• Pimenta à gosto
• 0 de Papel Manteiga
• 6 Unidade(s) de Tomates cerejas, cortados ao meio (60g)
• 1 Colher(es) de Sopa de Salsa picada (4g)
• 2 Fatia(s) de Rodelas de Limão
• 400 Grama(s) de 2 Filés de salmão
• 1 Colher(es) de Sopa de Alcaparras (10g)

Modo de Preparo

1 - Tempere os filés com o sal e a pimenta e coloque-os no centro de dois pedaços de papel manteiga medindo cerca de 30 x 20cm;

2 - Distribua as alcaparras entre os dois files, os tomates, as rodelas de limão e 1 colher de maionese em cima de cada um deles;

3 - Cubra os files com o papel, formando um pacotinho bem vedado e com as pontas torcidas;

4 - Asse no forno preaquecido na temperatura media (180ºC) por aproximadamente 35 minutos;

5 - Com muito cuidado abra os papelotes e mantenha-os no forno até dourar ligeiramente o peixe e os tomates;

6 - Sirva em seguida acompanhado de batata cozida ou batata soute.


Dica

Experimente também, assar as batatas junto com o peixe no papelote.